蓮藕肉圓
,材料·免治豬肉200克·蓮藕80克,切碎·薑10克,切碎·大蔥10克,切碎·芝麻、蔥花少許(裝飾用) ...,1.肉馅料加上葱姜斩几道使其溶合。2.莲藕去皮切小块。3.启动原汁机,将莲藕打成汁。4.取汁和渣来用。5.部分莲藕汁加上渣加上肉馅及调料。6.用莲藕汁将红薯淀粉化开。...
【營養師健康輕料理】香蔥蓮藕肉丸
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1.蓮藕洗淨後,切成0.5公分方塊狀備用。2.將豬絞肉、蓮藕塊及蔥花均勻混合,加入調味料醃製約15~20分鐘。3.以手將肉餡捏成小團狀,再放置於紅蘿蔔片上,用電鍋蒸10 ...
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