蓮藕煮不軟

2017年12月5日 — 蓮藕怎麼燉才能爛燉蓮藕容易軟有訣竅 · 1、看蓮藕的外皮顏色。顏色發暗、粉色的,一般是粉藕。 · 2、切開蓮藕看孔數。 · 3、或者直接把生藕掰一小塊嘗嘗，澱粉 ...

2018年4月16日 — 將蓮藕去皮切成薄片，先用冷水浸泡防止其氧化變黑，並在水中加入一小勺食鹽。鹽水漬泡約20分鐘左右，然後再放入鍋中大火煮，這樣蓮藕會很快酥爛。

2022年2月10日 — 要想讓蓮藕煮得更軟爛，就要用對方法，有的時候只要用小小的技巧蓮藕自然就可以煮得很軟爛，下面我們就圍繞蓮藕怎麼煮，要煮多久，還有各方面的細節 ...

2022年7月23日 — 很多人總說藕煮不軟爛，其實第一步就錯了， 品種沒選好。 蓮藕分七孔蓮藕和九孔蓮藕，如果清炒請選擇九孔脆蓮藕，如果是燉湯請選擇七孔粉 ...

2018年4月1日 — 蓮藕煲湯潤燥且滋補非常適合初春養生很多人發現蓮藕不易煮爛一起煮的排骨都爛了、蓮藕卻還生硬其實煮蓮藕有個小竅門學會這招就能煮爛它！

2022年1月28日 — 以我的经验来看，把握好这几点就会很容易煮烂的，具体有：选择粉莲藕、炖前用盐水浸泡、出锅前再加食盐、用高压锅且炖煮时间长些、块切小些，只要这几方面 ...

2023年11月22日 — 蓮藕，是家常菜及時令湯水的常見食材，不論煎、炒、煮、炸都非常適合。不過如果處理「不當」，雪白的蓮藕會變黑，烹煮過後黑點會更加明顯，甚至會變成 ...

蓮藕煲湯潤燥且滋補，. 非常適合初春養生，. 很多人發現蓮藕不易煮爛，. 一起煮的排骨都爛了、. 蓮藕卻還生硬。 其實煮蓮藕有個小竅門，. 學會這招就能煮爛它！