蓮藕冰茶

1.蓮藕茶: 將適量蓮藕粉加入冬瓜茶、冰糖或黑糖中,稍滾後熄火。冬天熱飲,夏天冰飲。 · 2.蓮藕粉粿材料: 蓮藕粉120g,糖50g,冷水300g, 1)糖及冷水倒入蓮藕粉中混合均勻 2)放上 ...

2012年9月25日 — 步驟 · 蓮藕粉150g(約半碗)份量。 · 1000cc水煮開,把蓮藕粉輕輕灑下。 · 將冰糖加入，續滾一分鐘，即熄火。 · 加鍋蓋，燜十分鐘即成燕窩稠狀。

2018年7月9日 — 1.蓮藕表皮刷洗乾淨，連皮切圓片；蜜棗洗淨備用。 · 2.取陶鍋倒入水，放入作法1的所有材料，開火煮至水滾改轉小火，計時1小時，加入冰糖煮至溶化。 · 3.煮好 ...

「茂原家無咖啡因茶飲」的老闆翁先生來自臺南，小時候父親常會帶他去喝蓮藕茶，翁老闆還記得，夏天冰飲攤上用玻璃杯盛裝的蓮藕茶，色澤如大地般古樸，凝結的水珠予人冰 ...

2014年10月23日 — 步驟 · 蓮藕外皮刷洗乾淨，不用去皮也不用去節，切成片狀。

清涼退火的首選，鮮甜好喝。 作法：將新鮮的蓮藕洗淨切片後，放入500c.c.水的鍋中煮到沸騰後，轉小火蓋鍋悶煮約40至60分鐘，放涼即可飲用。適用於口乾舌燥、腸胃蠕動差、 ...

2019年7月29日 — 取一大湯鍋倒入一蓮藕及水2000cc，煮滾後????小火續煮30分鐘加入冰糖或不加（依個人喜好）等冷卻後即可放入冰箱冷藏冰後的蓮藕茶風味更佳。

熬煮完的蓮藕茶可依個人喜好添加糖等待冷卻，再放進冰箱冰起來，想喝就可以拿出來喝，或是再添加冰塊為夏日炎熱解個冰涼。 備註:賣蓮藕阿桑有交代蓮藕茶要煮越紅越好 ...

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2016年7月27日 — ... 蓮藕茶」 無糖蓮藕喝起來最能喝到原始的蓮藕氣味，較為清淡，蓮藕本身就沒有帶什麼很濃的味道。 「蓮藕+水+熬煮8小時+蔗糖=微糖/一般甜度的蓮藕茶」...