蒸蛋電鍋
一般而言,蒸蛋應先將雞蛋打散成蛋液,加入調味料如鹽或醬油和飲用水一起攪勻蒸熟後,澆上熟油或蔥花即可。蒸蛋對蒸製的時間要求比較苛刻,過久的蒸製會形成蜂窩狀氣泡、 ...,2020年3月30日—另外準備一個碗打勻入二顆蛋後,將溫水倒入慢慢倒入邊攪拌,就可以進電鍋...
零失敗「蒸蛋做法」!3步驟做出完美光滑的「蒸蛋」,口感滑嫩 ...
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2023年12月3日—1.打散雞蛋並過篩(一定要過篩和撈除泡沫,才能去除蛋白蛋筋,讓蒸蛋細嫩光滑)。·2.倒入清雞湯並撈起浮沫。·3.放入電鍋,外層放入300ml的水,開一個縫 ...
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