蒙古烤肉吳兆南

國寶級相聲大師吳兆南今（14）日辭世，留下許多膾炙人口的作品，但他除了相聲表演，也表演過京劇、魔術，更「發明」蒙古烤肉，讓台灣美食登上《CNN》精選的全球最佳 ...

臺灣的「蒙古烤肉」是相聲演員吳兆南所創。一甲子以前，吳兆南與幾個退休老兵在螢橋旁、同安街底，創立「烤肉香」，是臺灣蒙古烤肉的發源地。他手繪大烤盤，請工匠打造 ...

2021年10月27日 — 因為是根據家鄉北京烤肉所改良，原本吳兆南想將此新式料理取名為「北京烤肉」，但因為當時政治氛圍，取名北京或北平都不太適合，後來突發奇想叫它為「蒙古 ...

2023年3月3日 — 吳兆南1951年在台北市新店溪畔開設烤肉店維生，當時他把牛、羊、雞、豬等肉加上蔬菜，淋上10多種配料，放在大鐵盤上炒來吃，原本想把這道料理，取名「北京 ...

蒙古烤肉是由台北相聲演員吳兆南先生發明的！在40、50年代，兩岸還隨時會打起來，雖然一開始曾想取名北京烤肉，但聽起來實在太匪類了，所以才命名為蒙古烤肉。左宗棠雞 ...

2023年7月30日 — 藝人郎祖筠曾於2021年「唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳」燒毀時證實，「『蒙古烤肉』是吾師吳兆南先生，根據家鄉北京烤肉改良研發的新菜式」。事實上，知名飲食 ...

... 蒙古炒肉」。然而傅培梅長女程安琪出生於1952年，已較上述吳兆南自述研發蒙古烤肉時間晚。 蒙古烤肉從發明以來，在台灣的餐廳都是採取一價吃到飽的形式，只是當時 ...