葡萄糖內脂

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1.作為凝固劑：GDL在水溶液中水解產生葡萄糖酸，使蛋白質凝固，效果比硫酸鈣、氯化鈣及鹽滷好。 · 2.作為防腐劑，對黴菌及一般細菌具有防腐作用，可用於魚、肉、禽、蝦等的 ...

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葡萄糖酸與乳糖酸相同，屬於溫和型果酸，具潤澤、抗老化功效，非常適用於乾燥或敏弱膚質。 ○現行規範中也規定含果酸成分化粧品pH值不得低於3.5，但使用後立即沖洗之洗髮或 ...

2022年4月6日 — 葡萄糖酸內酯是一種叫做PHAs的酸，清除導致皮膚細胞死亡的自由基。 在保養品中，葡萄糖酸內酯既可作為活性成分，也可作為保持產品穩定的添加劑。

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商品特性及說明： 簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」，在食品工業用作螯合劑，酸化劑等為白色粉末狀無味結晶。自然存在於蜂蜜、果汁等富含葡萄糖的食品中。

D-葡萄糖酸δ-內酯（英語：Glucono delta-lactone）（簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」），在食品工業用作螯合劑，酸化劑等，其E編碼為E575。它是D-葡萄糖酸的內酯形式。