葡式蛋塔口感

2017年11月26日 — 酥脆的塔皮、軟滑溫熱的內餡，葡式蛋塔(pastel de nata) 可說是結合了各種口感於一體，外表看似樸實，吃起來倒是充滿層次。

精緻圓潤的葡式蛋塔撻皮、金黃的蛋液，還有蛋塔的焦糖比例，都經過專業廚師的層層把關，貝妮亞帶給您最頂級的葡式蛋塔！ 葡式蛋塔的底座就像剛出爐的牛角麵包，口感 ...

2022年6月6日 — 曾經有過一段葡式蛋塔之亂的台灣，在蛋塔效應後，雖然不再隨處可見賣葡式蛋 ... 外皮酥鬆的葡式蛋塔、有著酥脆餅乾口感的德式蛋塔、軟綿香濃布丁內餡的 ...

2023年9月20日 — 影片教學簡易版葡式蛋塔食譜，不論新手、老手都能輕鬆上手，而且內餡與酥皮的味道口感，一點都不輸原版，讓你不再需要去速食店買蛋塔，自己在家做也能享受 ...

2021年3月10日 — 與一般們常見的「葡式蛋塔」不一樣哦～ 葡式的塔皮是使用起酥皮，口感薄而酥脆芙蓉蛋塔的塔皮則像是餅乾麵團，蛋塔整體外型也較高。 芙蓉蛋塔是法國 ...

蛋塔口感很綿密...蛋香跟奶香搭配的不錯...整個很濃厚. 不會有過虛的感覺.有的蛋塔吃起來就是稀稀的感覺. 就連冰著吃也是很稀的感覺...但這個蛋塔口感上還綿密香濃.

2021年10月2日 — 傳統蛋塔：塔皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，充滿奶油香味；而傳統蛋塔上也有酥皮口感一類，近似西點的奶油酥皮，口感較奶油皮粗糙，但層次亦較 ...