菲力牛排
一頭牛大概7~800公斤,真的可吃的肉約有400公斤,而一頭牛的菲力卻只有4公斤,這樣的說明足以證明菲力牛排何其珍貴稀有。此部位運動量極少,肉質如奶油般的細嫩(最軟嫩) ...,來自雲林的國寶級台灣牛,堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素。以人性化管理方式,牛舍...
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Choice 菲力
一頭牛大概7~800公斤,真的可吃的肉約有400公斤,而一頭牛的菲力卻只有4公斤,這樣的說明足以證明菲力牛排何其珍貴稀有。此部位運動量極少,肉質如奶油般的細嫩(最軟嫩) ...
國寶級台灣菲力牛排(穀飼)
來自雲林的國寶級台灣牛,堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素。以人性化管理方式,牛舍摒棄傳統網架式圈養,並餵養天然農產蔬果,伴隨音樂而食,養出油花均勻、肉質細膩、 ...
牛排
【官網限定/美國安格斯】圓形組合菲力牛排-300g/包【美國極黑和牛】SRF黑牌翼板牛排-250g/包【紐西蘭特選】濕式熟成肋眼(沙朗)牛排|300g 【日本頂級A5和牛】肋眼(沙 ...
美國菲力牛排
菲力是牛的腰內肉, 一頭牛只有千分之五的肉可以被稱作菲力, 屬牛排裡最軟嫩的部位,老人小孩都很好入口, 料理時三分或五分熟都是不錯的選擇。
肋眼、菲力、沙朗,5種牛排風味比較、推薦肉質熟度
2024年3月30日 — 2. 肋眼牛排(Ribeye Steak) · 口感:油花分佈較多且均勻,有明顯的牛肉香氣;肉質軟嫩,嫩度僅次於菲力牛排。 · 熟度:五分熟左右最適合;若怕血水可 ...
菲力牛排
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菲力牛排
免翁牛柳(法語:Filet mignon),亦作菲力牛柳,是牛排的一種,為位於牛隻腰部的肉,在牛柳的末端,由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉,結締組織比較少而較軟嫩,被 ...