芳片龜
鳳片糕的製作方法為:1、用鳳片粉(熟糯米粉)和麥芽糖、白糖、水熬製的糖水拌勻,兩者間的比例需要充分的經驗和技巧,方能順利搓製成米糰。2、分成適當的大小,新丁粄 ...,2022年2月15日—「上元圓」。軟Q外皮帶點淡淡竹葉香,一入口是滿滿餡料,是鹿港元宵期間的限...
臺灣傳統米食:紅龜粿、米糕龜、佛手化作虔誠的心意
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以糯米和糖為主原料,吃起來甜甜的且帶有些許彈性,是許多老人家記憶中懷念的點心。以糯米製成的鳳片糕。特殊節日用的米食祭祀用品.臺灣在中元 ...
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