別讓高樹芋頭在角落哭泣！氣候、疫情導致價跌，農友呼籲

產期, 11月，12月，1月，2月，3月，4月. 產地, 新北：三芝、金山、淡水，苗栗：公館、銅鑼、苑裡、苗栗，台中：大甲、外埔、后里、清水，雲林：林內，嘉義：中埔， ...

2022年6月8日 — 高樹與大甲兩地的芋頭產季原為互補，4月至9月屬於高樹產季，9月至隔年3月屬於大甲產季，然而今年年後至清明的氣溫較低，中部芋頭原本應在3月底就該結束的 ...

一般人都知道大甲芋頭，但很多人不知道台灣一年四季所生產的芋頭，並不是全部都是大甲芋頭。 大甲芋頭香、Q、鬆軟是吃芋頭最佳首選，但是產季只有在中秋節到清明節，在 ...

民間有句諺語，「七月七秋涼，八月蕃薯芋頭娘。」秋天是芋頭成熟的季節，甲仙芋頭產期從中秋過後進入盛產期，一年只有一收，由於耕作面積僅100公頃，產量不算多，往往 ...

大甲芋頭品質優於其他產區，肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，從栽種到熟成期需8-10個月，臻完全熟成期採收，澱粉質達飽和，口感綿密 ...

2020年10月20日 — 芋頭產季時期，該如何挑選芋頭，台中市農業局作物生產科科長林春良教授幾款撇步與保存方法：1.外表不要有霉爛、斑點等現象；2.聞味道，芋頭因為生了軟腐病 ...

2017年1月10日 — 主要產期也略有差異，12月～6月多產於屏東、高雄；7月嘉義，8月～12月為中部大甲一帶，所以一年四季都能吃到芋頭。 請繼續往下閱讀... 因為結球莖時會受 ...