芋頭挑選方式
2020年11月25日—如何挑選芋頭·看外觀:外觀無破損、缺口,或是奇怪的斑點,表皮乾燥者為佳。·看切面:切面顏色白,紋理細緻為佳,質地需硬帶粉感,若有汁液口感不佳。,,2017年9月28日—・輕摳芋頭切面,綿粉狀較好吃用指甲輕輕摳一下芋頭切面,如果越是呈綿粉狀、澱...
護胃食材芋頭如何挑?千萬別挑「重的」! - 健康2.0
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2017年11月20日—一般挑選蔬果時都會挑愈重的愈好,例如西瓜、橘子、山藥等,但挑選芋頭的原則恰好相反。花蓮縣吉安鄉農會食材達人萬淑芬說,用手秤秤看2顆大小相近的芋頭 ...
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