芋頭挑選方式
2020年11月25日—如何挑選芋頭·看外觀:外觀無破損、缺口,或是奇怪的斑點,表皮乾燥者為佳。·看切面:切面顏色白,紋理細緻為佳,質地需硬帶粉感,若有汁液口感不佳。,,2017年9月28日—・輕摳芋頭切面,綿粉狀較好吃用指甲輕輕摳一下芋頭切面,如果越是呈綿粉狀、澱...
挑芋頭、削芋頭有撇步報你知
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2021年9月30日—首先,挑芋頭得先從外型看起,一.要乾燥飽滿,二.要無損傷,然後切面呈白色,紋理細緻,觸感呈綿粉狀。再來聞聞味道沒有 ...
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