2018年11月15日—...豆腐中的蛋白質,使豆腐組織鬆弛,進而發酵而產生臭豆腐的特殊風味,臭豆腐在發酵過程中會產生許多營養成分,尤其是維生素B12及乳酸菌等。食物在發酵 ...,2018年11月25日—臭豆腐營養成分:1塊(50克)熱量55大卡,7公克蛋白質、3公克脂肪炸臭豆腐熱...
臭豆腐不同作法熱量差很大!雖營養卻隱藏健康風險
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2018年11月25日—臭豆腐營養成分:1塊(50克)熱量55大卡,7公克蛋白質、3公克脂肪炸臭豆腐熱量:500-550大卡清蒸臭豆腐:200-250大卡.
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