2023年1月25日—料理步驟·1.豬排用刀背拍打後,邊緣有筋的部份,每隔1.5公分劃一刀,斷筋。·2.用醃料醃個十分鐘以上。·3.利用時間把豬排醬調好。·4.將醃好豬排沾 ...,2020年11月13日—豬排醬的調製比例為番茄醬1.5匙、醬油1匙、味醂1匙、醬油膏1匙、烏醋1匙、伍斯特醬...
冷掉都還酥的日式炸豬排+自製豬排沾醬(影片)
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2016年3月9日—不似台式豬排會先用醬料把豬排醃入味,日式豬排只用簡單的一點調味,吃的時候沾上特製沾醬,還要配上最重要的伴侶--冰涼清爽的高麗菜絲。
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