腿庫中段
2024年1月5日—不少客人都會對「中段」這個部位感到有些疑惑,其實是指豬腳蹄上來位於小腿的位置,口感帶皮、帶筋,同時又帶一些瘦肉;在處理手法方面也很細緻,會將中段 ...,【勍廣肉品】台灣豬溫體製做滷豬腳超值優惠四件組內容物包含:1.豬腿庫600±10%克X1包(圖示...
腿庫、知高、焢肉怎麼分?
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2020年6月14日—腿庫:肥瘦各半,肉最多的部位!中段:連皮帶肉、帶筋、帶骨,屬於最熱門的部位!腳蹄:純皮帶點筋,膠原蛋白 ...
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