脆皮焦糖烤布蕾
生酮版焦糖凍/脆皮焦糖烤布蕾.焦糖烤布蕾.二號砂糖(焦糖)適量用白糖也可以不過比較不好用噴槍弄焦•白砂糖•鮮奶油461克(480ml)(濃度大概像蛋塔那樣,不喜歡太濃的話可 ...,,2021年8月12日—不用噴槍,不用鐵湯匙,不需要水浴法,也不用事先加熱食材,就能輕鬆完成美味...
戀上手工焦糖的甜點師/如何做出理想的香草焦糖烤布蕾
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2022年3月11日—TIP:焦糖烤布蕾要搭配表面脆脆的焦糖脆片才美味,但是焦糖脆片做好後會逐漸變濕軟,因此建議吃之前再製作上層焦糖即可。焦糖烤布蕾。圖 ...
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