,2023年5月18日—阿基師教你做─香菇赤肉羹.大明星指定菜香菇赤肉羹.食材:後腿肉半斤、扁魚5片、香菜末少許、香菇6朵、熟筍半根、蒜泥1小匙、太白粉、地瓜粉1杯、 ...,,,,2011年8月4日—做法:1.糯米粉加雞高湯拌勻成糯米粉水;韭菜花切1公分小粒狀。2.前腿肉逆紋先切...
香菇赤肉羹 阿基師(20090518) - 琅環福地
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2019年3月16日—香菇赤肉羹─阿基師(20090518)主廚的叮嚀:赤肉要裹勻地瓜粉赤肉煮出來要有Q彈口感傳統上赤肉外層要裹上一層魚漿作法:六朵泡過水的香菇切絲備用半 ...
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