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肉圓用什麼油炸
2023年3月22日—台灣肉圓有好多種,有清蒸、油炸,其中油炸還分低溫油泡、或高油溫炸,醬料口味也大不相同,這些因地而異的差異,造就了小吃的多樣性,這也就是傳統小吃最 ...,2023年9月7日—油泡(或油炸)的肉圓粉漿中有很高比例的地瓜粉,經油炸後口感外酥內有彈性,...
米漿皮油泡型肉圓、肉圓仔湯x 小吃美食大點兵!
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2022年9月20日—除了肉圓本身口感,醬汁更是老担阿璋肉圓靈魂,先用剪刀在肉圓皮上剪開,接著再淋上店家特製醬汁、米漿、醬油,一整個好好吃。彰化肉圓大集合。油炸型肉 ...
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