翼豆料理涼拌

2022年11月15日 — 料理步驟 · 1. 洗淨翼豆，去頭尾，斜切片. 涼拌翼豆食譜步驟1照片 · 2. 水燒開，川燙1分30秒。撈起 · 3. 蒜瓣五顆切碎，視個人口味拌醬油、香油、香菜末，放 ...

翼豆300公克，斜切約1公分寬段•水煮蛋3顆，稍微切碎•油漬鯷魚3條約12公克，切細•大蒜1瓣，磨成泥•紅辣椒1-2根，切細環•初榨橄欖油45公克•檸檬一個，擠汁，約20公克•鹽 ...

2023年1月12日 — 營養師張佩蓉也分享自己的烹調方式，指出翼豆可以熱炒，或者汆燙後涼拌，甚至煮湯都不錯。 烹煮翼豆時，只要切除蒂頭與蒂尾再切成小段，汆燙60秒後撈起， ...

... 豆更高。(有趣的是泰國菜中的使用翼豆的料理通常都可以跟四季豆互換使用。例如這道泰式炸魚餅是四季豆跟翼豆都可以用). 小逸這次做的是涼拌翼豆，ยำถั่วพู. 材料：. 翼豆： ...

2021年12月8日 — 另外還有比較特殊的吃法是「淋美乃滋」、「涼拌大蒜烏醋」、「煮湯」、「炒泡麵」、「蘸芥末醬油」、「川燙後加生蛋黃」等，老饕們都大讚翼豆鮮脆爽口，趁 ...

原PO表示，這款蔬菜又叫作翼豆、楊桃豆、四（羊）角豆，料理方式相當簡單，只要下水汆燙1分半鐘左右，就可以撈起來放涼或冰鎮一下，最後淋上胡麻醬、沙拉醬，灑點堅果碎粒 ...

2016年7月28日 — 涼拌翼豆，ยำถั่วพู. 翼豆，因為有角的造型叫被稱做楊桃豆。在台灣翼豆料理在台灣多半是清炒。由於翼豆本身的營養豐富且不太須施藥，在台灣的攤販常常 ...