義式咖啡機教學
義式咖啡機教學

,2011年4月23日—研磨(Grinding)及填壓(Tamping)當咖啡豆已經被放在豆槽(beanhopper)中,你就可以開始把咖啡豆磨成粉狀了。磨豆機(grinder)內部有兩個圓形磨盤(稱 ...,2019年12月11日—將把手裝回咖啡機使熱水注入,有的咖啡機會提供預注的功能,能使粉餅先均勻浸潤、...

伊萊克斯極致美味500半自動義式咖啡機| 使用指南

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《卓老師線上咖啡教學》義式咖啡製作教學

2011年4月23日 — 研磨(Grinding)及填壓(Tamping) 當咖啡豆已經被放在豆槽(bean hopper)中,你就可以開始把咖啡豆磨成粉狀了。 磨豆機(grinder)內部有兩個圓形磨盤(稱 ...

【咖啡知識】8步驟帶你操作義式咖啡機

2019年12月11日 — 將把手裝回咖啡機使熱水注入,有的咖啡機會提供預注的功能,能使粉餅先均勻浸潤、萃取更均勻。當第一滴咖啡流出把手時就表示預注結束,可以開始正式進行義 ...

半自動義式咖啡機:看懂專業咖啡師用的機器!

2018年6月8日 — 什麼是「半自動義式」咖啡機? · 它的優點:萃取快速(在30秒內)、咖啡萃取率高、很帥! · 缺點:上手不易、技巧多需要長時間練習、保養不易、價格偏高、 ...

義式濃縮咖啡(espresso)入門(義式新手必看!!)

咖啡豆本身二氧化碳是espresso中crema的最主要來源(另外的較小量來源,是咖啡中經乳化的油脂),我們建議使用幾天或幾周之內烘焙的咖啡豆,不要用放了幾個月的豆子!

萃取濃縮咖啡標準SOP步驟

2021年7月16日 — Hello~大家好! 今天喝咖啡了嗎? 暖窩咖啡老闆不藏私! 告訴你沖煮濃縮咖啡的方法唷~. 步驟一:卸把手,放水清潔沖煮頭。 步驟二:擦拭把手。


義式咖啡機教學

,2011年4月23日—研磨(Grinding)及填壓(Tamping)當咖啡豆已經被放在豆槽(beanhopper)中,你就可以開始把咖啡豆磨成粉狀了。磨豆機(grinder)內部有兩個圓形磨盤(稱 ...,2019年12月11日—將把手裝回咖啡機使熱水注入,有的咖啡機會提供預注的功能,能使粉餅先均勻浸潤、萃取更均勻。當第一滴咖啡流出把手時就表示預注結束,可以開始正式進行義 ...,,,2018年6月8日—什麼是「半自動義式」咖啡機?·它的優點:萃取快速(在30秒內)、...