美國牛品種
2021年8月1日—有人會覺得美國牛吃起來軟嫩,澳洲牛口感比較紮實,還有最近的巴拉圭牛,但其實牛隻除了品種、性別、年齡有影響外,它們的生長環境、氣候、飼養 ...,2021年1月15日—美國有寬闊的大地,富繞的農田才具有培養一流美國牛牧場,牛隻品種優良牛肉嫩度極高。...
美國牛肉要點揀?唔係淨係睇級別就夠架!
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2018年4月13日—按照上述兩項因素,美國農業部(USDA)將牛肉評為8級分別為Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utiltiy、Cutter和Canner。前5級牛肉可以於市場 ...
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