美國牛品種
2021年8月1日—有人會覺得美國牛吃起來軟嫩,澳洲牛口感比較紮實,還有最近的巴拉圭牛,但其實牛隻除了品種、性別、年齡有影響外,它們的生長環境、氣候、飼養 ...,2021年1月15日—美國有寬闊的大地,富繞的農田才具有培養一流美國牛牧場,牛隻品種優良牛肉嫩度極高。...
【說食話】什麼是美國牛Prime等級?老饕解析:牛肉各等級部位 ...
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·美國牛肉:Prime、Choice、Select等級·「Prime」(極佳級):選用年齡低於42個月的年輕牛隻,豐富大理石油花,是最頂級的選擇!·「Choice」(特選級):牛排部位的第二名 ...
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