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2019年8月2日 — 营养成分. 食用量. 100 克. 每份. 能源. 1213 千焦. 290 千卡. 蛋白质. 17.10克. 脂肪. 24.00克. 饱和脂肪. 10.800克. 碳水化合物. 0.00克. 糖. 0.00克.

2023年11月22日 — 5. 牛小排 ... 每100g 牛肉熱量約為352kcal 、蛋白質約為15.1g，牛肉熱量為第二高的，攝取時要控制份量。台灣人最愛吃的牛排部位牛小排，擁有豐富且均勻的油 ...

2023年11月9日 — 1.肋眼（Rib eye）：也是台灣人常稱的沙朗牛排，油花適中，也成了不少老饕的喜愛，修清後8盎司熱量367大卡，蛋白質 46克、脂肪19克 · 2.牛小排（Short rib ...

2022年11月29日 — 牛肉各部位熱量表（卡路里查詢表） ; 牛筋（熟）. 157.7, 357.7 ; 牛後腿（平價牛排）, 185.3, 420.2 ; 肋條, 206, 467.1 ; 丁骨, 213.8, 484.9.

牛小排：牛小排取自牛的胸肋骨，肉質結實且油脂含量高，每100公克熱量將近400大卡，餐廳一客6盎司的牛小排，熱量約663大卡，可說是非常驚人，怕胖的朋友可要格外注意。

數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 189. 水分(g). 69.4. 蛋白質(g). 21.3. 脂肪(g). 10.8. 碳水化合物(g). 0. 鈉(mg). 49. 膳食纖維(g). 0. 膽固醇(mg).

牛小排（Short rib）：位於牛肋骨第6-8節的部位，除了肉質結實外， 也帶有豐富的油脂，適合炭烤，8盎司熱量737大卡，蛋白質34克、脂肪66克 3.牛肋條（Rib finger ...

營養成分 · 熱量(kcal). 290 · 水分(g). 63.2 · 蛋白質(g). 17.1 · 脂肪(g). 24 · 碳水化合物(g). 0 · 鈉(mg). 59 · 膳食纖維(g). 0 · 膽固醇(mg). 70 ...