美善品鳳梨餡
將奶油、糖、蛋、鹽、低筋麵粉和奶粉放入主鍋,以20-30秒/速度4混合。·將麵糰分割成15等份(每顆約30克),整形成圓球狀後,置入冰箱冷藏備用。·將鳳梨餡分成15等份(每顆 ...,將碗放置在主鍋蓋上,秤出55克的蛋,取下碗,不需蓋上量杯,設定美善品,以1分/速度3.5混合...
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將碗放置在主鍋蓋上,秤出55克的蛋,取下碗,不需蓋上量杯,設定美善品,以1分/速度3.5混合,開始運轉後從主鍋蓋孔倒入蛋液。加入奶粉和麵粉,以15秒/速度3-5漸速混合。
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