美善品鳳梨餡
將奶油、糖、蛋、鹽、低筋麵粉和奶粉放入主鍋,以20-30秒/速度4混合。·將麵糰分割成15等份(每顆約30克),整形成圓球狀後,置入冰箱冷藏備用。·將鳳梨餡分成15等份(每顆 ...,將碗放置在主鍋蓋上,秤出55克的蛋,取下碗,不需蓋上量杯,設定美善品,以1分/速度3.5混合...
美善品@小美鳳梨酥
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2015年2月5日—美善品小美鳳梨酥20個/餡10G+皮15G醬的食材有:1000G鳯梨.30G糖.60G麥牙.1顆檸檬一、鳯梨+糖+檸檬汁,5秒/速度6切碎二、加麥牙,60分/速度2/V(量杯 ...
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