羊肉配料

2017年2月18日 — 將羊肉泡入米酒或紅酒中約20分鐘，酒含有的醇類能夠消弱肉腥味，還能讓肉質吃來更加軟嫩；另外在熱炒、燉煮時加入一起烹調，也是很棒的去羶方式。 若是 ...

清燉羊肉湯. 彩虹有夠懶. 食材：羊排骨、帶皮羊肉、小茴香、水、月桂葉、白蘿蔔、甘草、薑片、蔥、胡椒粉、鹽、香菜. 1 一起做; 87 讚; 120 分 ...

2020年10月9日 — 網友看了紛紛留言，「肉片餃類丸子，一定要有當我菜（茼蒿）」、「豆皮、冬粉、白蘿蔔，還有強力推薦芥菜」、「米血，一定要加米血」、「加小豆皮很好吃」 ...

2023年12月28日 — 溫補的羊肉爐與一般鍋類不同，不是所有食材都適合加進去，羊肉爐配料建議挑選一些涼性與甘平性的蔬菜搭配，尤其不宜與溫熱屬性的食物一同食用，如南瓜、 ...

2021年9月12日 — 當季青菜：包含洋蔥、番茄、高麗菜、茼蒿、芥菜等綠葉蔬菜都有助平衡羊肉溫燥的特性，並增加多元營養，也不用擔心吃進過多熱量、油脂，對身體造成負擔。

羊肉爐裡要加什麼配料？ - 小胖弟祥祥wrote:最近天氣變涼，加班心但想問大家有沒有推薦適合搭配羊肉爐的配料或菜？(恕刪)豆腐，豆皮，高麗菜，金針菇各種蔬菜， ...

食材：雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5～8朵、水六碗、鹽少許，中藥材包括何首烏8兩、黑豆3兩、枸杞5錢、杜仲3錢、川芎2錢、熟地3錢、當歸3錢、紅棗8顆。