羊肉煨麵
2020年2月18日—工具/原料·带皮羊腿肉(600克)·桂皮(4克)·花椒(3克)·白芷(3克)·八角1克·香叶1克·蒜2克·面300克 ...,2020年2月23日—利用煮沸羊肉的时间,把大葱-姜-蒜切片,生抽-老抽-料酒-糖-孜然料理粉混合在小碗中。等羊肉煮沸,捞出冷水冲净后沥干备用。然后热锅冷...
紅燒羊肉煨面,特別鹹鮮爽口
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這回的亮點是煨面。麵條一過鹼水,還有點硬就撈出放進羊肉鍋,慢慢煨軟,每一根都吸飽湯汁,從肉到面都無比鮮美。
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