羊肉手抓飯

1、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋葱切丁。 · 2、鍋裏放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。 · 3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。 · 4、把所有炒好的菜 ...

2023年2月6日 — 維吾爾抓飯（polu、ﭘﻮﻟﯘ‎）是新疆維吾爾地區的重要美食，會使用大米、鹽巴、羊肉、洋蔥和胡蘿蔔，視情況還會有當地盛產的杏干、葡萄乾等堅果。由於方便於 ...

2023年2月10日 — 加入羊肉爐湯、孜然粉、鹽，煮滾後倒入米、葡萄乾，蓋上鍋蓋小火燜煮約15分鐘。

1.羊肉放入锅内加清水姜片料酒小火烧开马上关火。此步一般不用，我属于习惯。2.肉切小块。3.胡萝卜洋葱切小块。4.大米淘净浸泡半小时。5.锅放油烧热，羊肉炒至变色。6.

2015年4月11日 — 「羊氣」十足、香甜鮮美的手抓飯是孜然烤羊肉串的絕配，米粒吸飽了肉湯與蔬菜甜味，油亮有光澤，起鍋時再撒上沙漠裡盛產的葡萄乾與香酥杏仁，一甜軟一酥脆 ...

2016年12月25日 — 材料（ 份量3 ~ 4 人） · 羊胸腩454 g 不吃羊肉，可用雞肉、牛肉或豬肉代替 · 珍珠米Short Grain Rice 320 g 2 嘜 · 紅蘿蔔Carrot 2 根 · 黃色/橙色甜椒 ...