紹興醉雞
2020年7月24日—紹興醉雞–做法·1.先將紅棗、人參鬚、當歸、枸杞加入200cc的水煮沸放涼後,加入紹興酒、鹽巴、雞腿肉,放入冰箱醃一個晚上。·2.將雞腿肉取出,皮 ...,2021年9月3日—無骨雞腿300g-350g2隻·紹興酒適量(視狀況若雞腿多隻,酒也下多點)·枸杞適量·鋁箔紙or...
簡易版紹興醉雞腿(電鍋料理) 食譜與作法by 小曉灶咖
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2021年9月3日—無骨雞腿300g-350g2隻·紹興酒適量(視狀況若雞腿多隻,酒也下多點)·枸杞適量·鋁箔紙or烘培紙·棉線1~2條(1條棉線可綁兩隻雞腿,技術不成熟一條綁一隻).
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