紅茶沖泡法

2023年7月19日 — Step3 : 沖泡與水溫. 藉由在95~100度C的溫度與沖泡時的衝擊力，能讓紅茶茶葉跳舞並均勻地在茶壺裡舒展。 Step4 : 浸泡. 浸泡等待的時間長短都會影響紅茶 ...

2023年8月4日 — 新手版本 · 沖泡的準備：溫壺、溫杯 · 沖泡的時間：沖泡僅一次4~5 分鐘，即可完美結案。 · 回沖的時間：沖泡第二次3 分鐘（非必要）。 · 使用的茶量：茶、水 ...

2014年8月21日 — 放入茶葉，注入熱水，將壺蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘， ...

泡烏龍茶水溫90到95℃，但泡紅茶的溫度以100℃最好。將山泉水放進水壺，煮沸後後馬上就可沖泡，勿煮太久。要是水溫太低，紅茶味道不好散出，喝起來會過淡沒味道。

2020年4月25日 — 沖紅茶標準版本 · 沖泡的時間：不超過6分鐘為原則，且不回沖。 · 使用的茶量：茶、水是有黃金比例，1g：100c.c. 最泛用。 · 使用的溫度：推薦使用攝氏90度水 ...

沖泡步驟 · 1.煮沸開水 全發酵的紅茶適合以滾燙的沸水沖泡，因此請使用新鮮的活水煮至沸騰；要注意勿使熱水沸騰過久，才能保留水中的氧氣含量、增添茶香活性。 · 2.溫熱茶器

2021年8月9日 — 若是第一種茶品(烏龍茶種的茶葉運用紅茶的製作手法，茶葉形狀為球型)，其水溫100℃左右沸水沖泡，第一泡茶的沖泡時間約50秒。後續每泡茶多增加5-10秒，依 ...