糖葫蘆的由來
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源於南宋,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。,間有很多關於糖葫蘆製作的典故與起源,傳說提到起源於宋朝,南宋光宗皇帝為給他的...也有民間傳說稱冰...
【美食典故】冰糖葫蘆的由來
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2012年1月30日—傳統的冰糖葫蘆是在冬天販賣的,由於外層的糖漿被寒冷氣溫凍的非常堅硬,所以咬起來像在吃冰,故得名為「冰糖」葫蘆。而串在竹籤上的山楂,僅端看其中兩個 ...
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