糖的文化

2022年5月18日—散置於全臺各地的糖業文化資產,不僅見證了臺灣日治時期以來的糖業經濟歷史、製糖工業技術發展歷史,也見證了近代宿舍建築、交通設施、附屬生活設施的 ...,2022年5月19日—糖廠除了是重要的產業文化資產,更是地方居民共同的生活記憶。如今再次啟動活化再利用計畫,就是希望讓老糖廠與在地人們、城市連結,重新恢復昔日光彩及 ...,2022年6月26日—儘管目前尚未有充分的跨文化數據來支持此一結論,但甜味廣受大眾喜...

【專題】揭開產業文化資產的面紗,重建糖業文化路徑的探索

2022年5月18日 — 散置於全臺各地的糖業文化資產,不僅見證了臺灣日治時期以來的糖業經濟歷史、製糖工業技術發展歷史,也見證了近代宿舍建築、交通設施、附屬生活設施的 ...

【文化資產活化03】如何重建糖業文化路徑,喚醒產業 ...

2022年5月19日 — 糖廠除了是重要的產業文化資產,更是地方居民共同的生活記憶。如今再次啟動活化再利用計畫,就是希望讓老糖廠與在地人們、城市連結,重新恢復昔日光彩及 ...

【書摘】糖如何改變世界?人們為何嗜甜?飲食人類學經典之 ...

2022年6月26日 — 儘管目前尚未有充分的跨文化數據來支持此一結論,但甜味廣受大眾喜愛,讓我們很難不去推論這是與生俱來的傾向。 值得一提的是,糖與含糖食物經常伴隨著 ...

甜蜜的交響曲

2023年5月29日 — 這篇文章探討了糖在不同文化中的角色和象徵意義,從歷史、宗教、藝術到文學,糖以其多樣的形式和深刻的象徵,成為人類生活中不可或缺的一部分。

留住文化甜蜜的滋味——訪台灣糖業股份有限公司

2021年4月10日 — 台糖的歷史,是台灣製糖產業的歷史,而糖業文化的形塑,則來自日復一日的實踐、累積,透過結合文化觀光及產業資源,台糖把日漸消失、甜蜜不再的製糖文化, ...

糖廠

文化景觀面面觀. 2012-10-29. 跟古蹟、古物不同,跟歷史建築和遺址也很不一樣,文化景觀在文化資產保存法的定義上,是一群人長期與自然或環境互動,並產生具有延續性的文化 ...

糖情Outlook

《糖鐵文化足跡手札》將鏡頭聚焦「糖鐵」,並融合筆記本用途,以生活化之姿貼近民眾。捕捉臺灣乃至海外的糖鐵瑰寶,冀望以此為旅行指南,引領讀者重溫五分仔車的閒趣,走訪 ...

糖業的過去與現在 - :::文化資料開放服務網::

只要有糖廠所在的鄉鎮城市,必是當時代人口聚集、交通便利的所在。 直到現在,因進口砂糖而逐漸沒落因而轉型的臺灣製糖業,仍就是臺灣人民生活的重心。發展精緻農業、畜牧 ...

臺灣糖業史

臺灣糖業史是指製糖業在臺灣的發展沿革,大約始自17世紀的荷蘭統治時期,從那時人們便種植甘蔗為原料來生產蔗糖,以作為臺灣主要出口商品。其產量最高紀錄為1939年 ...

走入糖廠,發現糖業文化新活力

為尋求經營轉型上的出路,在提升企業形象及保存產業文化資產的思維下,部分卸下製糖重任的糖廠,積極活用既有資源,將舊有從事生產的區域空間修建改造,注入歷史懷舊、人文 ...