糖年糕做法

做法:用一深鍋把1杯水煮滾(煮開),加片糖煮至完全溶解。倒進椰汁和油拌勻。...把糯米粉及澄麵先過篩,逐少加入糖水中。一邊加麵粉,一邊不停拌勻,直至完全混合。...倒進預先掃上菜油的糕盤內,放入鑊中,用大火隔水蒸約60至75分鐘。年糕本身很黏,就算熟透後,用筷子插進去,都會很黏的。...放涼後,置入雪柜中冷凍至少三小時。,糖年糕料理怎麼做?愛料理精選198篇簡易食譜做法與步驟,有最新的低糖紅豆年糕、紅豆甜年糕(健...

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做法:</b>用一深鍋把1杯水煮滾(煮開),加片糖煮至完全溶解。 倒進椰汁和油拌勻。 ... 把糯米粉及澄麵先過篩,逐少加入糖水中。 一邊加麵粉,一邊不停拌勻,直至完全混合。 ... 倒進預先掃上菜油的糕盤內,放入鑊中,用大火隔水蒸約60至75分鐘。 年糕本身很黏,就算熟透後,用筷子插進去,都會很黏的。 ... 放涼後,置入雪柜中冷凍至少三小時。

《糖年糕》食譜與做法,共198 道

糖年糕料理怎麼做?愛料理精選198篇簡易食譜做法與步驟,有最新的低糖紅豆年糕 、紅豆甜年糕(健康減糖版)、年菜點心無負擔│低碳無糖吹年糕、酥皮黑糖年糕。

傳統焦糖年糕食譜(簡易版)Traditional Caramel Nian Gao ...

做法:</b>用一深鍋把1杯水煮滾(煮開),加片糖煮至完全溶解。 倒進椰汁和油拌勻。 ... 把糯米粉及澄麵先過篩,逐少加入糖水中。 一邊加麵粉,一邊不停拌勻,直至完全混合。 ... 倒進預先掃上菜油的糕盤內,放入鑊中,用大火隔水蒸約60至75分鐘。 年糕本身很黏,就算熟透後,用筷子插進去,都會很黏的。 ... 放涼後,置入雪柜中冷凍至少三小時。

年糕【傳統香煎】Chinese New Year&#39;s Cake | 簡易食譜

做法:</b>用一深鍋把1杯水煮滾(煮開),加片糖煮至完全溶解。 倒進椰汁和油拌勻。 ... 把糯米粉及澄麵先過篩,逐少加入糖水中。 一邊加麵粉,一邊不停拌勻,直至完全混合。 ... 倒進預先掃上菜油的糕盤內,放入鑊中,用大火隔水蒸約60至75分鐘。 年糕本身很黏,就算熟透後,用筷子插進去,都會很黏的。 ... 放涼後,置入雪柜中冷凍至少三小時。

年糕食譜│軟滑靚年糕做法簡易4招想軟糯不黏口全靠分幾次 ...

2024年2月4日 — 年糕食譜│軟滑靚年糕做法簡易4招想軟糯不黏口全靠分幾次加糖水 · 1. 以40度至50度糖水撞粉 · 2. 先加油,後搓粉 · 3. 糖水分幾次,慢慢加 · 4. 蒸爐先預熱,再倒 ...

甜年糕食譜與作法by Sheryl

2023年1月20日 — 1. 二砂糖,黑糖與水放入鍋中,開火,溫熱水溶解糖即可。稍涼再放糯米粉。 · 2. 糯米粉過篩倒入糖水,攪拌均勻,粉漿過篩再倒入周邊塗油的容器。 · 3. 用電鍋蒸, ...

蔡季芳(阿芳老師)

2024年1月24日 — 現代工具做古早味#不用蒸的金糖年糕食譜來囉! #金糖年糕製作影片連結在留言中 大家問的鍋子阿芳也把連結貼上來,過年前的團購優惠只到1月31需要的朋友 ...

黑糖年糕

2022年2月1日 — 小撇步. 1.如果冰到冰箱裡,取出建議蒸個3-5分鐘~溫溫軟軟的個人覺得蠻好吃的~ 2.這是非常不甜版的,如果要比較甜,需要自行增加糖的比例,砂糖也可換二砂或細 ...