精進料理
2022年5月13日—精進料理”是不適用肉和刺激蔬菜的佛教料理。十分適合素食者和穆斯林品嘗,現在也出現了許多面向大眾的店鋪,但在品嘗時也有壹些註意點。,精進料理遵循佛教的戒律,不使用肉類和五辛的料理,依循四季更迭,以當季天然食材製成。這是修行的一部分,重點...
甚麼是精進料理?這種來自日本的素食方式,原來有助我們 ...
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「精進料理」的起源是日本僧人的日常飲食,遵循佛教的戒律,不使用肉和五辛(大蒜、小蒜、蔥、韭菜和興渠)。這種料理起源於平安時代(794至1185年),食材以當季蔬果 ...
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