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粥作法
【清淡粥】料理大全-(69)篇家常食譜與做法·清淡皮蛋瘦肉粥[熟飯快煮版].熟飯•水•皮蛋•雞蛋•豬肉•蔥花•鹽·白莧菜吻仔魚粥.白莧菜•吻仔魚•絞肉•金鉤蝦•油 ...,洗好的米放入電鍋內鍋先浸泡15分鐘,接著在外鍋加一杯水,按下開關烹煮。·開關跳起後,不掀蓋用餘溫持續悶1...
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熬粥有幾個祕訣,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,並再水滾時再下鍋,喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,連結心底 ...
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