粥作法

【清淡粥】料理大全- (69) 篇家常食譜與做法 · 清淡皮蛋瘦肉粥 [熟飯快煮版]. 熟飯• 水• 皮蛋• 雞蛋• 豬肉• 蔥花• 鹽 · 白莧菜吻仔魚粥. 白莧菜• 吻仔魚• 絞肉• 金鉤蝦• 油 ...

洗好的米放入電鍋內鍋先浸泡15分鐘，接著在外鍋加一杯水，按下開關烹煮。 · 開關跳起後，不掀蓋用餘溫持續悶10～20分鐘，讓米粒充分吸水膨脹，會更飽滿好吃 ...

2017年11月2日 — 將白米洗淨，瀝乾備用。 · 起鍋開大火，鍋中倒入5杯量米杯水。 · 待水煮滾時，將白米倒入，並立刻以湯匙攪拌，攪拌至白米不黏結在一起。 · 轉小火蓋鍋蓋，並 ...

熬粥有幾個祕訣，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，並再水滾時再下鍋，喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，連結心底 ...

簡單粥料理怎麼做？愛料理精選84篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮭魚粥/ 簡單快速晚餐、香菇牛肉粥/家常菜/零失敗/LC、海鮮粥/ 簡單快速晚餐、簡易版皮蛋瘦肉粥。

1. 粥水比例不一樣：稠粥是1（米）：10（水）；稀粥是1（米）：13（水） · 2. 白米先泡冷水半小時，或放冰箱冷凍一晚才煮 · 3. 白米下鍋前用少量的油拌勻 · 4. 攪動時順同一 ...

2023年8月28日 — 怎麼煮粥才好吃？用高湯煮粥讓美味度滿分 · 1. 使用高湯替代水：能夠讓鮮味更為突出，根據要煮的粥品搭配使用大骨湯、雞高湯、海鮮高湯。 · 2. 不要使用隔 ...

【粥品食譜】:台式鹹粥(2),南瓜粥(1),吻仔魚粥(1),竹筍鹹粥,廣東粥,胡瓜鹹粥,高麗菜粥,吻仔魚粥(5),紫米粥,海鮮粥(4),紅豆桂圓紫米粥,吻仔魚粥(4),:www.ytower.com.tw.