米血製作過程
2014年6月2日—糯米220g,洗一洗泡水1小時(長糯最好吃),將豬血180g加上半茶匙鹽攪勻待用,容器若不確定是否為不沾材質, ...,2024年3月6日—(二)在原始影片的前一分半鐘,可以看到豬血在機械中攪拌,接著食品工作人員將一袋一袋的米倒入桶中浸泡、清洗,之後再將米和豬...
豬血糕by Hejhejshania
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2021年5月11日—糯米泡水一小時後瀝去多餘水分乾蒸30分鐘·液態豬血、鹽、水、料酒混合;再加入蒸過的糯米混合均勻;放入冰箱靜置一日,讓缺水的糯米繼續吸收水分·隔日 ...
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