米苔目硬了怎麼辦

2022年11月2日—家裡之前買了一包米苔目放在冰箱太久已經變得有些硬了不像原本該有的Q彈請問這樣的米苔目還能吃嗎?怎麼處理比較好?如果用炒的似乎有點怪是不是只 ...,2022年11月2日—家裡之前買了一包米苔目放在冰箱太久已經變得有些硬了不像原本該有的Q彈請問這樣的米苔目還能吃嗎?怎麼處理比較好?如果用炒的似乎有點怪是不是只 ...,2009年4月23日—後天臨時要聚餐想做綠豆湯加米苔目去當點心米苔目的做法已經查到了請問自製...

[問題] 米苔目放太久變硬了,怎麼處理比較好?

2022年11月2日 — 家裡之前買了一包米苔目放在冰箱太久已經變得有些硬了不像原本該有的Q彈請問這樣的米苔目還能吃嗎? 怎麼處理比較好? 如果用炒的似乎有點怪是不是只 ...

[問題] 米苔目放太久變硬了,怎麼處理比較好?

2022年11月2日 — 家裡之前買了一包米苔目放在冰箱太久已經變得有些硬了不像原本該有的Q彈請問這樣的米苔目還能吃嗎? 怎麼處理比較好? 如果用炒的似乎有點怪是不是只 ...

[急問] 米苔目的保存

2009年4月23日 — 後天臨時要聚餐想做綠豆湯加米苔目去當點心米苔目的做法已經查到了請問自製米苔目做好後要如何保存?直接冰冷藏就好了嗎?會不會黏在一起?

好吃的米苔目

2014年3月5日 — 米苔目做好之後最簡單的方法就是直接調黑糖水加入米苔目就可以吃了, 冬天煮熱甜湯,夏天可刨冰涼涼的吃。 因傳統的米苔目是在來米製成的,所以一旦冰 ...

客家小炒米苔目/米苔目竟是減重神助攻有飽足感還低卡一舉兩得

Tip: ... 陳之穎提醒,客家小炒料理常有調味太重的缺點,但加入米苔目可以幫忙沖淡調味,還能豐富食材與配料。而傳統的米苔目料理多用豬絞肉,油脂會偏多,若選用豬後腿肉 ...

淡水重建街米苔目

有人問說米苔目冰了會不會變硬?加冰水會不會硬?網路fb有人說他們家是米制的不會硬? 我們家的也是在來米制的,但會硬,我們也遵循上一代傳承,也思考為什麼會硬,煮熟 ...

米苔目diy(沖熱水不煮米糊)

2019年5月13日 — 米食遇冰就會變硬,因此加了冰塊後就要盡快吃完,不然口感會愈來愈硬。 雖然冰了會變硬,但這種大熱天,還是得冷藏保存(兩日內吃完),否則很容易壞掉喔 ...

鹹米苔目是這樣做的!」傳統手工做法讓口感更Q彈

2018年4月1日 — 4、 米苔目放涼硬掉的話,請用滾水泡軟撈起就好,不要去煮它。 5、 米苔目不適合加熱或冰太久,所以若要煮鹹煮甜,都請最後再把米苔目關火泡入。米苔 ...