米糕栫
2022年11月30日—「黃家米糕栫」在府城已傳承到第四代,目前由黃桐山師傅繼續延續這份台南古早味記憶甜食。製作方式:洗米→浸米→炊米→煮糖→組栫桶→攪拌→裝填→塑形與 ...,2021年9月17日—米糕栫-一道很少聽過的台南特有傳統米食,以往常常會用做祭品用途。米糕栫用傳統...
百年技藝府城人的古早味!「米糕栫」台南獨有的傳統米食糕點
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2019年5月24日—「米糕栫」是由糯米和糖製作而成的甜品,其中,「栫」,音同「見」,「木」與「存」的結合,顧名思義是以木頭保存食物的意思。製作完成的米糕栫,整體 ...
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