米其林評鑑台灣
2023年8月9日—不少新入選餐廳是餐飲圈熟悉的名字的新作,更有中西主廚共同掌杓的創意臺灣菜,以及挑戰以不同技法呈現蔬食,每道菜都如畫作精緻的素食餐廳,家家各有特色 ...,2023年8月30日—米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味...
《米其林指南》一年要評多少間餐廳?如何成為秘密客? ...
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2023年8月30日—截至2023年8月,台灣總共有39間米其林餐廳以及139個必比登推介,必比登推介包含了台北45家、台中31家、台南36家,以及高雄27家餐館。而摘星餐廳中,「 ...
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