《筍乾》食譜與做法

【筍乾】料理大全- (129) 篇家常食譜與做法 · 鵝油雞湯滷筍乾 · 筍乾豬腳 · 梅菜筍乾排骨湯 · 香腸炒筍乾 · 滷筍干 · 筍干豬腳 · 筍干肉炒高麗菜（年菜終結吧） · 筍乾控肉.

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筍乾料理怎麼做？愛料理精選107篇簡易食譜做法與步驟，有最新的筍乾控肉、越南菜—筍乾燉鴨米線、筍乾獅子頭、筍乾燉豬肉（可電鍋。以及筍乾、酸辣湯、滷肉等相關料理做法 ...

竹山鳳尾筍乾選用細嫩的麻竹筍尾，蒸煮殺菁後，浸入淡鹽水中進行天然乳酸菌發酵，然後取出切片壓扁再日曬而成。早期專門外銷日本高級中華料理餐廳，曾登上料理東西軍節目特選 ...

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商品簡介：傳統筍乾是用南投埔里產的麻竹筍經農民日曬而成的，從採收到曬乾全程人工製作，製作過程費時繁瑣，人力成本極高，製作過程沒有添加鹽、防腐劑與任何添加物，曬乾後 ...

筍乾，或稱筍絲，是將竹筍去菁、浸泡、燒煮、發酵等工法製作而成的食品。一般多半使用冬筍、麻竹筍製作。 穂先麺媽. 筍乾. 漢字, 筍乾. 白話字, sún-koaⁿ.