竹輪黑輪
2019年6月10日—而要再細分差異,甜不辣通常為圓形扁平狀或短條狀,黑輪則大多為長管狀的魚漿棒,但最容易被搞混的就是「片狀的甜不辣」與「黑輪片」,黑輪片通常會比甜不 ...,2013年6月15日—最後想必一定有些粉絲會把竹輪叫做黑輪(Oren)吧?其實黑輪也是從日文......
魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉成的?
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擂潰完成的魚漿經過調味後,如果捏塑成球狀用水煮熟便是魚丸,塗在棒上烤熟就是竹輪,捏成板狀或棒狀後炸熟就是甜不辣,混入豬肉泥用水煮熟就是肉焿,或是以合法之食用色素 ...
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