![秋田米棒鍋屋](https://host.easylife.tw/pics/202001/sendai01/01_collage.png)
在秋田縣眾多烤米棒工廠中,是唯一擁有有機JAS認證的製造工廠。一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌烘烤過後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。...紫蘇的 ...,「米棒鍋」是指將搗碎的米飯捲在杉木串上做成「米棒」燒烤後,再和比內地雞等食材一起熬...
【日本鄉土料理】秋田縣米棒鍋
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2021年1月12日—1)烤米棒○食材:白米3合、濃度1%的冷鹽水○工具:研磨缽、研磨棒、杉木棒、砧板、炭爐○作法:①將米飯煮得偏硬一些,放入研磨缽中搗碾至有黏性後 ...
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