在秋田縣眾多烤米棒工廠中,是唯一擁有有機JAS認證的製造工廠。一般的料理方法是做成「烤米棒鍋」,但塗上味噌烘烤過後的「味噌烤米棒」也是非常高人氣的料理。...紫蘇的 ...,「米棒鍋」是指將搗碎的米飯捲在杉木串上做成「米棒」燒烤後,再和比內地雞等食材一起熬...
米棒鍋製作體驗(秋田縣大館市)(大館市完全體驗推進協議會)
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「米棒鍋」是指將搗碎的米飯捲在杉木串上做成「米棒」燒烤後,再和比內地雞等食材一起熬煮製成的秋田鄉土火鍋料理。在大館,米棒鍋是家常菜也是用來款待客人的佳餚, ...
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