私宅手作鍋料理

私宅手作鍋料理 ... 粗獷鐵門把，推開是一面自然真實的工業裝潢，這能體會到台灣在地好食材用心與專業。了解廚師與食材的互動及廚藝間的對話，嚴選各地職人用心栽培的蔬菜加 ...

台灣人對於火鍋可說有十足的偏愛，不管一年四季都能與鍋共舞，只要人、事、時、地、物對了，就會號招親朋好友一同享用，隨著天氣逐漸變冷，更是必吃的選項。而在台北的火鍋 ...

整體來說私宅手作鍋料理相當的高分，雖然單價高了一點，但是吃到的材料其實都是萬中選一的材料，每天也會依照最新鮮的野生魚貨做變化，光是河豚料理就讓我滿驚訝的了，簡直 ...

海鮮拼盤桂丁雞拼盤西班牙伊比利豬蓮子燒五目東寺卷雜炊粥. 同集店家. 紅九九 · 花媽壽司專賣店 · 合鴨米灶腳 · 侯201當歸鴨鴨肉飯 · 無厘頭創意包子專賣店 · 私宅手作 ...

2016年1月25日 — 【食記】私宅手作鍋料理 · 【食記】內湖必吃美食｜神來一鍋精緻鴛鴦火鍋 · 【食記】Sammi Thai 泰式火鍋（已歇業） · 【體驗】SMARTER 詩嫚特MAN SPA 男仕 ...

2019年3月7日 — 私宅手作鍋料裡的餐點以無菜單為主，根據客人的喜好與主廚做溝通後，主廚會幫每位客人搭配最適合季節時令享用的海鮮料理，以及店內招牌的桂丁雞雞肉料理。

2015年11月26日 — 店內則是工業風裝潢，復古、純樸、簡潔，反映私宅追求新鮮食材原味的理念。桌椅、L型吧檯及吊櫃都是以鐵件及木料訂製；火鍋用的是沉重、純樸的黑色鑄鐵鍋 ...

2016年3月4日 — 菜盤，一如往常的新鮮豐富，栗子南瓜等許多食材都是老闆自身精挑細選而來。 手工製作的火鍋料更是宅系列的一大亮點，可以吃到無負擔又美味的餐色。

主廚隨時變出的招待菜。詳細且非常親切有趣的解說每道食材的烹煮方式。沒有架子的服務生，沒有制式卻有條理的招待。如有特殊希望的料理，主廚都會努力的滿足你。