碗稞米漿做法
,古早味碗粿·1.米磨成漿·2.倒入不斷沸騰的滾水,倒入的同時不停攪拌至呈現像麻糬或豬油的樣貌·3.加入醬油與鹽調味,試吃味道,米漿完成。(阿嬤平常還有加味素)·4.準備 ...,,作法·在來米洗淨泡水4小時,加水4杯打成米漿·倒入鍋中,加入1/3包肉燥,隔水加熱攪成米糊狀...
純米寶寶碗粿by 溫明荃
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2022年6月26日—步驟·在來米泡水三小時,直到手輕壓可破香菇也可一起泡·泡好的在來米:水=1:2.2再來米340:水748,放果汁機自動打二次香菇切碎炒香·煮二個滾水一個用炒 ...
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