石斑魚湯煮法

2018年1月14日 — 料理步驟 · 步驟1. 新鮮石斑，請魚販清理乾淨後剁成大塊，這隻石斑1.2公斤，煮湯時用了約800g;薑、蔥洗淨，豆腐沖洗好備用。 · 步驟2. 蔥切花；薑切細絲； ...

2022年8月22日 — 廚娘最常用這個方式煮湯，小時候身體不舒服時，就會煮一碗這樣的湯，魚肉換成豬肉或雞胸肉，都是可以的。如果感冒或是發燒，廚娘就會薑絲放多一點，把汗逼 ...

石斑魚湯料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的龍虎石斑魚湯、茭白筍蘿蔔石斑魚湯、石斑魚味噌湯（含魚骨高湯）、石斑魚湯。以及石斑魚湯、石斑魚、 ...

2018年1月17日 — 步驟 · 將魚肉自然退冰後，洗淨，再將魚骨魚肉分段切塊 · 倒入冷水加一半薑絲和「魚骨」切塊，至水滾 · 水滾後加入「魚肉」切塊約煮1至2分鐘 · 鹽、另一半的薑 ...

2020年8月5日 — 疲憊的下班最適合來碗熱呼呼的魚湯石斑魚滿滿的膠原蛋白跟DHA，Q彈肉質入口即化！ 5種食材2個步驟10分鐘快速料理給你一個暖暖的夜晚！

2023年1月17日 — 料理 · 倒入麻油以中火熱鍋，依序加入薑片、蒜頭、杏鮑菇、鴻喜菇、椴木香菇炒香。 · 加入生木耳絲、魚塊後，轉大火拌炒至魚塊半熟（目視魚肉呈現白色）。