如何煮石斑魚

2017年1月17日—1.先將石斑魚前一天放置冷藏退冰,魚肚內的血塊劃刀用水清乾淨。·2.在魚身上劃刀,用鹽巴、胡椒、米酒抹在石斑魚的兩面跟魚肚。·3.準備蔥段、薑片 ...,石斑魚料理怎麼做才好吃?這裡有373篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:《漁人早午餐會議》海岬珍珠堡(石斑魚)、《漁人早餐會議》鬆餅蒔蔬石斑魚蕈菇優格醬、生焗龍 ...,2017年1月24日—麻煩魚市老闆除鱗、去魚鰓、去魚肚及脊椎殘餘的魚血處理乾淨,用冰塊裹著...

【年菜料理】清蒸石斑魚,去腥又不過老的蒸魚食譜

2017年1月17日 — 1. 先將石斑魚前一天放置冷藏退冰,魚肚內的血塊劃刀用水清乾淨。 · 2. 在魚身上劃刀,用鹽巴、胡椒、米酒抹在石斑魚的兩面跟魚肚。 · 3. 準備蔥段、薑片 ...

【石斑魚】料理- 373 篇食譜與家常做法

石斑魚料理怎麼做才好吃?這裡有373 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:《漁人早午餐會議》海岬珍珠堡(石斑魚)、《漁人早餐會議》鬆餅蒔蔬石斑魚蕈菇優格醬、生焗龍 ...

清蒸石斑魚by 曾小淵

2017年1月24日 — 麻煩魚市老闆除鱗、去魚鰓、去魚肚及脊椎殘餘的魚血處理乾淨,用冰塊裹著,趕緊帶回家做料理,(人家說魚鮮做什麼料理都好吃。 · 先將已切片的老薑及切段的 ...

《石斑魚》食譜與做法,共280 道

石斑魚料理怎麼做?愛料理精選280篇簡易食譜做法與步驟,有最新的家常蒸石斑、清蒸石斑魚、蒜蔥粉絲豆腐蒸龍膽石斑魚、清蒸石斑魚(喜酒調味)。以及龍膽石斑魚湯、 ...

10分鐘華麗上菜!奶油龍膽石斑超簡單

1) 蔥切絲、辣椒切絲、蒜頭切碎備用 · 2) 龍膽石斑肋排(或清肉)放入雪平鍋中,撒上鹽巴(或少許醬油)、黑胡椒,倒入米酒後,鋪上蔥絲、蒜碎與辣椒絲(蔥絲與辣椒絲留一小 ...

【食譜】清蒸石斑魚

2006年1月1日 — 1.石斑洗淨後從魚背鰭與魚頭處到魚尾縱切一刀深至龍骨,將切口處向下置於蒸盤上(魚身下橫墊一根筷子以利蒸氣穿透)。 · 2.將2根蔥洗淨、切段拍破、10克薑 ...