義大利白醬·奶油用小火加熱至融化,小心不要讓奶油燒焦了.·奶油融化後加入麵粉.·持續用木匙攪拌直到成團後煎香,麵粉團顏色一旦轉淡褐色就立刻加入鮮奶.這時候可以將 ...,,食譜作法|白醬培根義大利麵·培根切小塊,洋蔥切末,蘑菇切片·煮一鍋水,水滾後放入少許橄欖油...
義大利白醬Besciamella - 醬料
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