白醬

蘑菇白醬 · 用橄欖油爆香蒜頭、培根。 · 加入料翻炒一下。 · 加入白醬塊、煮麵水煮滾。 · 加入煮好的義大利麵煨一下。 · 加入一些黑胡椒粉、起司粉（可省略）。 · 試味道， ...

奶油白醬準備材料：(奶油1:麵粉1:水10). 奶油80克、中筋麵粉80克、鮮奶250克、鮮奶油50克、高湯500克(可改用水)、蒜頭3~4瓣、洋蔥半顆。 ... 1.奶油、蒜頭、洋蔥炒香，炒至 ...

白醬（法語：Sauce béchamel），亦作白汁，是一種基本醬汁，將奶油炒麵糊、再放在牛奶中煮成的。白醬常用於製作其他醬汁，如：起司白醬（Mornay sauce）等，是法國菜的五大 ...

【白醬】料理大全- (1023) 篇家常食譜與做法 · 白醬乳酪濃湯 · 希臘風味白醬豬羊肉末 · 「焗烤馬鈴薯」麵粉白醬簡單做 · 芝士白汁焗西蘭花薯角 · 蒜香白醬通心粉［蔬食］.

A. 做這種有稠度白醬通常會先準備”roux” 就是油跟澱粉混合的東西。再把想要做稠度的液體倒進去。比例本來是油：粉＝1比1。這次我調整油分少一點。如果還不習慣用奶油，可以 ...

2023年10月31日 — 取焗烤碗先以白醬鋪底，續鋪上煮好的通心麵、白醬與培根碎，再鋪上一層白醬，最後撒上雙色起司絲，用烤箱以攝氏200度烤10-12分鐘即完成。

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2021年9月1日 — 步驟 · 奶油融化之後加入洋蔥碎和蒜末炒香 · 加入麵粉小火拌炒後，加入牛奶和鮮奶油 · 加入鹽、黑胡椒調味，完成✓ · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬 ...